आसै क्षेत्र में बढ़ने वाले खजूर के पेड़ों का एक परिवार हैमध्य और दक्षिण अमेरिका, बेलीज़ से (उत्तर में) से ब्राजील और पेरू (दक्षिण में)। ये वृक्ष हैं जो 30 मीटर या उससे अधिक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। उनकी चड्डी पतली, चिकनी होती हैं पत्तियां तीव्रता से हरे रंग की होती हैं, थोड़ा नीच; फूल सफेद होते हैं, पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं फल लगभग काले रंग के रसदार दौर जामुन हैं।
Acai बेरीज, कुछ प्रजातियों पर गठितयूरोटेप, एक सुखद स्वाद है कुछ लोग कहते हैं कि यह अर्नोनिया ब्लैकबेरी, ब्ल्यूबेरी या अंगार जैसा है, जबकि कुछ लोग कहते हैं कि यह चॉकलेट के साथ एक फल मिश्रण है आकार में वे मध्यम अंगूर के साथ हैं 90% हड्डी पर पड़ता है और केवल 10% - लुगदी और छील पर। एक ताड़ के पेड़ से यह 7 किलोग्राम तक काटा जा सकता है।
आप ताजा रूप में acai बेरीज का उपयोग कर सकते हैं(और बिना प्रतिबंध), साथ ही आइस क्रीम, डेसर्ट, पेय, कॉकटेल में एडिटिंग के रूप में जिन देशों पर इन हथेलियां बढ़ती हैं, उन देशों में चारा पत्तियों और जवान पत्ते फलों के अलावा अन्य भोजन के लिए उपयोग किया जाता है।
प्रयोगशाला के अध्ययन, वैज्ञानिकों के संचालन के बादपता चला कि पोषक तत्वों की सामग्री पर Acai के फल प्रकृति के सभी ज्ञात उपहारों से अधिक है। विटामिन बी, सी, ए, ई, डी, अमीनो एसिड, फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, cyanidin, फाइबर, phytosterols, microelements की अधिकता: प्रत्येक बेर में लगभग 3000 मानव शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों में शामिल है। acai - यहाँ तक कि polyphenols (शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, जीव में मुक्त कण के नकारात्मक प्रभावों को अवरुद्ध) भी इन अद्भुत जामुन होते हैं।
इन सुपरइवोड का आवधिक उपयोगउम्र बढ़ने, वजन घटाने, दृष्टि में सुधार, दक्षता में वृद्धि और धीरज बढ़ने के लिए योगदान देता है। इसके अलावा, जामुनों में निहित पदार्थ, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं, नींद में सुधार, सूजन का सूजन, हृदय को सामान्य मानते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं, कामेच्छा बढ़ाते हैं
दुर्भाग्य से, वर्तमान में यह ताजे फल खरीदने के लिए समस्याग्रस्त है, लेकिन बायोडिडिटीव्स और तैयारी जिसमें अकाई जामुन निकालने होते हैं, उन्हें खरीदा जा सकता है।
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