चिप्स बहुत से प्यार करते हैं फिर भी, क्योंकि आलू, जिनसे वे वास्तव में निर्मित होते हैं, हमारे टेबल पर अपरिवर्तनीय उत्पाद हैं। केवल इस तथ्य से पीड़ित है कि खरीदी गई चिप्स में बहुत सारे रसायन हैं। सोडियम की एक ग्लूटामेट इसके लायक है, और सब के बाद यह अक्सर किसी भी डिश देने के लिए प्रयोग किया जाता है, जरूरी नहीं कि चिप्स, एक अमीर स्वाद। इसके अलावा, बनाने के लिए चिप्स ने मशरूम या बेकन का स्वाद प्राप्त कर लिया है, यह भी पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है। सामान्य तौर पर, जो कुछ भी कह सकता है, और खरीदी गई चिप्स के साथ अपने आप को लाड़ प्यार करते हैं, जितना संभव हो उतना कम हो। और फिर भी अपने पसंदीदा व्यंजनों के बिना आप नहीं रहेंगे अब मैं आपको घर पर चिप्स बनाने के बारे में बताऊंगा। केवल पहली नज़र में यह लग सकता है कि यह एक जटिल प्रक्रिया है अंत में लेख को पढ़ने के बाद, आप इसके विपरीत के बारे में आश्वस्त होंगे
कैसे ओवन में चिप्स बनाने के लिए
बस ध्यान दें कि आप चिप्स नहीं बना सकतेकेवल ओवन में, लेकिन यह भी एक फ्राइंग पैन में, साथ ही एक माइक्रोवेव ओवन में भी। सामान्य तौर पर, विधि का चयन करें जो आपके लिए अधिक उपयुक्त है। इसलिए, ओवन में चिप्स बनाने के लिए, आपको वास्तव में, आलू, नमक और वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है।
पील आलू, धो लें, हल्के से सूखा लेंएक तौलिया के साथ एक तेज चाकू ले लो और पतले स्लाइस में टुकड़ा। पतले आप कट करने में सक्षम होंगे, अधिक स्वादिष्ट चिप्स होंगे। हम आगे बढ़ते हैं अब एक कटोरे में टुकड़े डालकर उन्हें इतने तेल भर कर भरिए कि यह केवल उन्हें लिपटे, लेकिन तल पर जमा नहीं किया। मुझे लगता है कि दो चम्मच पर्याप्त होंगे हालांकि, ज़ाहिर है, यह सब निर्भर करता है कि आप कितनी चिप्स पकाने जा रहे हैं।
पन्नी के साथ ट्रे के तल को मोड़ो, उस पर फैल गयाआलू के टुकड़े और नमक के साथ छिड़क आप निश्चित रूप से, नमक और अन्य सीज़िंग का उपयोग तब कर सकते हैं जब चिप्स तैयार हों। यहां भी, आप खुद तय करते हैं कि आगे बढ़ने के लिए सबसे अच्छा कैसे होगा।
वैसे, आलू को चिपकाने से बचने के लिएपन्नी, बाद में यह एक विशेष भोजन स्प्रे के साथ छिड़क करने के लिए वांछनीय है। 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आलू को सेंकना जब तक यह कुरकुरा परत के साथ कवर नहीं किया जाता है। जैसा कि आप जानते हैं, विभिन्न ओवन में खाना पकाने का समय थोड़ा अलग हो सकता है
फ्राइंग पैन में चिप्स कैसे बनाएं
दरअसल, यहां कुछ भी जटिल नहीं है आलू के साथ आप सभी एक ही जोड़तोप करते हैं, जो अभी ऊपर वर्णित हैं। फिर सब्जी के तेल को फ्राइंग पैन में डालें और स्लाइस डाल दें। एक भूरे रंग के भूरा होने तक भूनें फ्राइंग पैन में पकाये गए चिप्स भी स्वादिष्ट होते हैं, और वे ओवन के मुकाबले ज्यादा तेजी से तैयार होते हैं।
कैसे एक माइक्रोवेव में चिप्स बनाओ
यदि आपने पहले कभी नहीं पकाया हैमाइक्रोवेव, फिर चिप्स की तैयारी के साथ शुरू करें। वास्तव में, क्या आसान हो सकता है पील आलू, पतले स्लाइस में काट लें, धीरे से थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाएं। फिर एक प्लेट पर लगाओ (कितना फिट होगा, लेकिन सिर्फ एक दूसरे के ऊपर स्लाइस न डालें) और माइक्रोवेव में डाल दें पकाए जाने तक पूरी शक्ति पर चिप्स को सेंकना।
केले के चिप्स कैसे स्वादिष्ट और तेज बनाने के लिए
आप पहले से ही जानते हैं कि कैसे चिप्स बनाने के लिए, का उपयोग करये उद्देश्य आलू यह पता चला है कि केला से कोई भी कम स्वादिष्ट चिप्स नहीं बनाया जा सकता है। निश्चित रूप से आप बिक्री पर इस तरह के एक डिश से पहले ही मिले हैं। तो, ऐसे विदेशी चिप्स बनाने के लिए, छील से केले के छील को छीलकर, पतले स्लाइस में काट लें और फ्राईिंग पैन में रखे हुए वनस्पति तेल के साथ। सुनहरी भूरा होने तक केला तली हुई है। फिर चिप्स को हटाया जाना चाहिए और पेपर तौलिया पर डाल देना चाहिए ताकि अतिरिक्त वनस्पति तेल को हटाया जा सके। सेवारत करने से पहले, चने की चिप्स को चूर्ण चीनी के साथ छिड़क दें।
खैर, मैं आशा करता हूं, मेरी सलाह आपको घर के चिप्स को पकाने में मदद करेगी और आपको तैयार किए जाने के लिए, स्वास्थ्य से, दुकान में उत्पाद से दूर रहने की ज़रूरत से राहत मिलेगी।
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