ओवन में चिकन फ़िललेट्स के साथ आलू: एक स्वादिष्ट उत्सव वाला डिश!

ओवन में चिकन फ़िललेट्स के साथ आलू प्राप्त होता हैइतनी स्वादिष्ट, ह्रृदय और स्वादिष्ट, इस तरह के असामान्य पकवान को उत्सव की मेज पर आसानी से परोसा जा सकता है। विशेष रूप से यह नोट किया जाना चाहिए कि यह रात का भोजन बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उसे अजीब और महंगी सामग्री खरीदने की ज़रूरत नहीं है।

ओवन में चिकन पट्टिका के साथ आलू
एक ओवन में चिकन पट्टिका के साथ आलू के लिए एक नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

  • किसी भी प्रकार की हार्ड चीज़ - 210 ग्राम;
  • औसत वसा सामग्री के मेयोनेज़ - 140 ग्राम;
  • चिकन स्तन, ताजा जमे हुए - 500 ग्राम;
  • बड़े बल्ब - 2 पीसी।;
  • बड़े बड़े आलू - 5-6 कंद;
  • मक्खन - 1 मिठाई चम्मच;
  • नमक समुद्र - स्वाद के लिए;
  • क्रीम फैटी 40% - 105 मिलीग्राम;
  • काली मिर्च काली काली - कुछ चुटकी

मांस प्रसंस्करण की प्रक्रिया

ओवन में चिकन फ़िललेट्स के साथ आलू तैयार किया जाता हैबहुत तेजी से लेकिन इस पकवान को गरम करने के लिए, आपको अपनी सारी सामग्री अग्रिम में तैयार करनी होगी। ऐसा करने के लिए, आपको चिकन के स्तनों को लेने की जरूरत है, उन्हें अच्छी तरह से धो लें, और फिर उन्हें हड्डियों, छील और उपास्थि से अलग करें। परिणामस्वरूप मांस को थोड़ा फैलाने की सलाह दी जाती है, ताकि अंत में कई मांस परतें प्राप्त हो सकें। यह नमक और काली मिर्च के लिए थोड़ा सा वांछनीय है।

चिकन पट्टिका के साथ आलू नुस्खा

प्रसंस्करण सब्जियों की प्रक्रिया

ओवन में चिकन फ़िललेट्स के साथ आलू प्रदान करता हैकेवल ताजा और युवा उत्पादों का उपयोग करें सब के बाद, केवल इसलिए आप एक अद्भुत उत्सव पकवान प्राप्त करने के लिए गारंटी है इस प्रकार, आपको आलू कंदों और कई बड़े बल्ब धोकर छील कर देना चाहिए। उसके बाद, प्याज पतले छल्ले में काट रहे हैं, और प्रत्येक आलू को 2-3 चक्रों (एक से अधिक सेंटीमीटर मोटे) में कटा हुआ है। अगला, इलाज कंद एक कटोरे में रखा जाना चाहिए, नमक और काली मिर्च उन्हें जोड़ने, और फिर हाथों से अच्छी तरह से मिश्रण।

एक डिश बनाना

इस तरह के एक उत्सव का खाना तैयार करने के लिएयह मोटी दीवारों के साथ ओवन के लिए कांच के बने पदार्थ का उपयोग करने के लिए अनुशंसित है इसकी सतह को मक्खन के साथ बहुतायत से ढंकना चाहिए। इसके बाद, आपको इस क्रम में निम्नलिखित सामग्रियां डालना होगा: प्याज, आलू, चिकन पट्टिका। ओवन में यह डिश 35-48 मिनट में किया जाता है। लेकिन इससे पहले कि आप इसे डाल दें, उत्पादों पर 105 मिलीलीटर क्रीमयुक्त क्रीम डालें, और मेयोनेज़ के साथ कवर करें और दही कटे हुए पनीर के साथ छिड़क दें।

थर्मल प्रोसेसिंग

ओवन में चिकन पट्टिका
ओवन में चिकन फ़िललेट्स के साथ आलू चाहिएसेंकना जब तक पनीर उत्पाद पिघला देता है और मांस और सब्जियां पूरी तरह से नरम हो जाते हैं। यह न केवल एक कांटा या चाकू के साथ छेद करके निर्धारित किया जा सकता है, बल्कि एक प्रत्यक्ष नमूना की मदद से भी किया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि आप एक पकवान पर पिघला हुआ पनीर देखना पसंद करते हैं और गर्मी उपचार से कठोर नहीं होते हैं, तो इसे चिकन स्तनों की सतह पर रखा जाना चाहिए, इससे पहले कि वे तैयार हो जाएं।

तालिका में सही फ़ीड

पोल्ट्री मांस और पनीर के साथ बेक्ड आलूयह उत्सव के खाने के लिए टोपी की सेवा करने के लिए सिफारिश की जाती है, जब यह गर्म होता है इसके अलावा, यह पकवान की सतह को अजमोद या अन्य सागों के साथ सजाने के लिए वांछनीय है।

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