ओवन में टर्की पट्टिका को सेंकना: अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें!

तो, आज हम ओवन में टर्की पट्टिका को सेंकना। तथ्य यह है कि यह पकवान काफी तैयार है और इस पर कोई अलौकिक मांग नहीं है, इसके बावजूद यह बहुत ही संतोषजनक हो जाता है, बग़दी सुगंध और सुखद स्वाद के साथ। लेकिन आप स्वयं उन्हें बहुत जल्द मूल्यांकन करने में सक्षम होंगे, और इस बीच, हम यह पता लगा सकते हैं कि हमें कौन से सामग्रियों की आवश्यकता होगी

ओवन में टर्की पट्टिका सेंकना
यदि हम ओवन में टर्की के पट्टियां बनाते हैं और हमारे पास लगभग 1 किलो पोल्ट्री मांस होता है, तो हमें निम्न सामग्रियों में अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • पानी (लगभग दो लीटर);
  • नमक (लगभग 2 चम्मच);
  • जमीन धनिया के 1 चम्मच;
  • 2 चम्मच तुलसी सूख गया;
  • 2 चम्मच अजवायन की पत्ती,
  • पपरिका (2 चम्मच);
  • सेम में धनिया (2 चम्मच);
  • दो या तीन दांत लहसुन;
  • 3 चम्मच वनस्पति तेल;
  • तैयार सरसों का एक चम्मच;
  • साथ ही चाकू की नोक पर गर्म काली मिर्च

अब चलो सबसे दिलचस्प - कैसेबेक्ड टर्की पट्टिका पकाने के लिए व्यंजनों, जिसे हम आज भी ध्यान देंगे, का उपयोग सूअर का मांस, मांस और कुछ अन्य प्रकार के मांस को खाना बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

बेक्ड टर्की पट्टिका व्यंजनों

पहली बात यह है कि पानी में नमक को भंग करने के लिए, और फिर इसे पहले धोया और सूखे टर्की में डुबाना। पानी में, यह कम से कम दो घंटों तक रहना चाहिए - यह मांस को स्लेवेट करने की अनुमति देगा।

इस समय, आप एक मिश्रण तैयार कर सकते हैं, जिसे हम टर्की को कवर करेंगे। सभी सूखी सामग्री मक्खन और सरसों के साथ मिश्रित कर रहे हैं - आप एक असाधारण खुशबूदार मसालेदार द्रव्यमान मिलेगा।

नमकीन पट्टियां हटा दी जाती हैंएक तौलिया के साथ पानी और सूखा। इसके बाद, हमें लहसुन के साथ पक्षी को भरने की ज़रूरत है (जैसा कि हम ओवन में एक टर्की बेक कर देते हैं, यह इसे और अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बना देगा)। इसलिए, लहसुन को पतली प्लेटों में काटा जाना सबसे अच्छा है, ध्यान से मांस में पतली चीरों को बनायें और अंदर लहसुन डाल दें।

तो, हमने अंतिम चरण से संपर्क किया है। फ्राइंग पैन या बेकिंग शीट को एक विशेष फोइल के साथ रेखांकित किया जाना चाहिए, उस पर एक पक्षी रखना चाहिए और इसे पहले से तैयार मसालों के मिश्रण के साथ ग्रीस करना चाहिए। यह वांछनीय है कि इसे समान रूप से वितरित किया जा सकता है।

टर्की पट्टिका कितने सेंकना है
जबकि आप उत्पादों की तैयारी कर रहे हैं, गर्म हो जाओअधिकतम तापमान के लिए ओवन। हम इसमें अपना पकवान डालते हैं और 15 मिनट के लिए ओवन में टर्की fillets सेंकना। इस समय के दौरान वह पूरी तरह से तैयार नहीं होगा, लेकिन आगे, 250 डिग्री तक खाना पकाने के तापमान को कम करने और एक घंटे से अधिक एक और के लिए खाना पकाने जारी है। उसके बाद, आप टर्की स्तन प्रयास करना चाहिए: बेक करने के लिए कैसे यह अक्सर गुणवत्ता और मांस की उम्र पर निर्भर करता है, लेकिन क्योंकि विभिन्न मामलों में, आप समय के विभिन्न मात्रा में पड़ सकता है। औसतन, बेकिंग की अवधि लगभग 45-50 मिनट होती है।

अगर हम ओवन में टर्की fillets सेंकनाइस तरह, यह दोनों गर्म और ठंडे उपयोग करना संभव है। तेज, मलाईदार, मेयोनेज़, आदि रोस्ट पोल्ट्री - - .. जो लोग अपने घरों में आश्चर्यचकित करने के लिए चाहते हैं या समय की एक न्यूनतम खर्च करने के लिए मेहमानों के लिए तालिका सेट करना चाहता है के लिए आदर्श डिश विभिन्न सॉस के साथ परोसा जा सकता है। अपने अनुभवों और अपने खुद के खाना पकाने के गुर साझा करें!

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