मूंगफली के मक्खन का लाभ और नुकसान कैसे घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए

मूँगफली सभी एक पसंदीदा इलाज है, जो कईएक अखरोट कहा जाता है वास्तव में, यह बोबोव परिवार का एक तेल संयंत्र है जो भूमिगत हो रहा है। फल मटर या बीन्स की तरह लग रहा है, लाल रंग की एक पतली फिल्म के साथ कवर किया। नट पके जाने के बाद, वे खुदाई और सुखाये जाते हैं।

मूंगफली के मक्खन के लाभ और नुकसान

आप उन्हें नमक या न केवल में उपभोग कर सकते हैंतली हुई आकृति, लेकिन अभी भी कच्ची और मिठाई में व्यापक रूप से उत्पाद को घरेलू खाना पकाने और खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है: इसे सलाद, सॉस और विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों में जोड़ा जाता है, और यह एक प्रसिद्ध और बहुत उपयोगी तेल का उत्पादन भी करता है। वह यही है कि वह किस बारे में बात कर रहा है

सामान्य जानकारी

वे दुनिया भर में इस मूल्यवान उत्पाद को प्यार करते हैं, यद्यपिमूंगफली के मक्खन के लाभ और नुकसान अभी भी वैज्ञानिकों को आराम नहीं देते हैं यह ज्ञात है कि द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, सैनिकों को अपनी ताकत बहाल करने के लिए फल दिए गए थे। और व्यर्थ में नहीं, क्योंकि मूंगफली में औषधीय गुण होते हैं यहां तक ​​कि पोषण विशेषज्ञ इसे विभिन्न विकृतियों की रोकथाम के रूप में सलाह देते हैं।

1 9वीं शताब्दी में अमेरिका में वापस मूंगफली का मक्खन मिला। काफी जल्दी, उत्पाद लोकप्रियता और प्यार जीता आज, उत्पादन न केवल अमेरिका में, बल्कि इंग्लैंड, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, नाइजीरिया, दक्षिण अफ्रीका और चीन में भी स्थापित है। बाजार में इसे इस तरह के प्रकारों में दर्शाया जाता है: परिष्कृत, अपरिष्कृत, परिष्कृत (दुर्गंधित) और नेडोडोजोरिरोवेंम। प्रत्येक व्यक्ति का अपना स्वाद वरीयता है तैयार करने की विधि के बावजूद, मूंगफली के सभी प्रकार के तेल अत्यधिक ऊर्जा और औषधीय हैं।

घर का बना मूंगफली का मक्खन

उत्पाद की विशिष्टता क्या है?

जो लोग मूंगफली का मक्खन पकाने की कोशिश करते थे,इसकी गुणवत्ता की सराहना कर सकते हैं सबसे पहले, यह बिल्कुल धुम्रपान नहीं करता है दूसरे, यह एक सुखद स्वाद है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है, जिसे ठंडे दबाव से प्राप्त किया जाता है, इस तकनीक ने रासायनिक रंगों और हानिकारक additives के उपयोग को समाप्त कर दिया है। मूंगफली के मक्खन के लाभ और नुकसान अब कई लोगों के लिए जाना जाता है इसमें ट्रेस तत्व और विटामिन शामिल हैं, जैसे:

- अमीनो एसिड;

- आसानी से आत्मसात किया हुआ वसा;

- बैटेन;

- फॉस्फोलाइपिड्स;

- पॉलीफेनोल;

- फाइटोस्टेरोल;

- समूह बी, ई, ए, डी के विटामिन;

- माइक्रोलेमेंट्स: लौह, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम, तांबे और अन्य।

घर पर मूंगफली का मक्खन

और कई अन्य अपरिवर्तनीय और मूल्यवान पदार्थ,व्यक्ति को अनुकूल रूप से प्रभावित करना। उत्पाद में शामिल पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड (ओमेगा -6 और 9) हैं, जिस पर हमारी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और पानी-नमक चयापचय निर्भर करता है। इसके अलावा, तेल कोलाइन (विटामिन बी 4) में समृद्ध - यह सूक्ष्मता cholelithiasis के विकास में हस्तक्षेप करती है, और फॉस्फोलाइपिड अणुओं के सामान्य संश्लेषण के लिए जिम्मेदार भी होती है।

क्या मूंगफली का मक्खन ठीक करता है?

एक मूल्यवान उत्पाद के गुण वास्तव में अद्वितीय हैंऔर गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। अकसर डॉक्टरों को इसे आंतों, घबराहट और हृदय रोगों को रोकने के लिए निवारक उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। चूंकि इसमें बहुत सारे मोनोअनसच्यूटेटेड एसिड होते हैं, इसलिए इसे उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों और एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ शामिल करने की सिफारिश की जाती है। और विकलांग परिसंचरण और पाचन तंत्र की समस्याओं वाले लोगों के लिए भी।

विटामिन डी की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, तेल योगदान देता हैपुनर्जन्म और हड्डी के ऊतकों की बहाली, और अंतःस्रावी और ऑन्कोलॉजिकल रोगों को भी रोकती है। यह मांसपेशियों की टोन बढ़ाने, क्षतिग्रस्त त्वचा को ठीक करने और भावनात्मक स्थिति को सामान्य करने में मदद करता है। इसे तैयार किए गए उत्पादों में जोड़ा जाता है: क्रीम, मास्क, बाम और शैंपू। और पोषक तत्व मिश्रण, ड्रेसिंग और अनुप्रयोगों के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। जैसा कि हम देखते हैं, मूंगफली के मक्खन के लाभ बहुमुखी हैं।

मूंगफली का मक्खन नुकसान

सुंदरता और युवाओं के लिए

मूंगफली का मक्खन लंबे समय तक इस्तेमाल किया गया हैकॉस्मेटोलॉजी, इसके आधार पर दवाओं और दवाओं को करते हैं। यह लंबे समय से साबित हुआ है कि यह त्वचा कायाकल्प को बढ़ावा देता है और हमारे कोशिकाओं के पुनर्जन्म को उत्तेजित करता है। बालों को रेशमी देने के लिए मूंगफली का तेल सिर में घुमाया जाता है।

यह चिकित्सकीय मास्क और emulsions से बना है, जोनकल और उम्र से संबंधित परिवर्तनों को खत्म करना, त्वचा को काफी चिकनी और चिकनी करना। मूंगफली का मक्खन उन महिलाओं से समीक्षा करता है जो अक्सर इसे कायाकल्प के लिए उपयोग करते हैं, केवल सकारात्मक होते हैं। कई महत्वपूर्ण उल्लेखनीय परिवर्तन: त्वचा चिकनी, कोमल और लोचदार बन गई थी ये सभी चमत्कार उत्पाद बनाते हैं जो प्रोटीन पदार्थ, विटामिन ई, बीटाइन और कोलाइन - जो सेल नवीकरण को तेज करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट सूखे के लिए तेल के उपयोग की सलाह देते हैं औरपरिपक्व त्वचा नियमित उपयोग कैशिलरी की दीवारों को मजबूत करने, मॉइस्चराइज करने, नरम करने, पोषक तत्वों के साथ संतृप्त करने, ठीक झुर्रियों को सुचारू बनाने में मदद करेगा, जबकि वसा की भावना न छोड़ें। प्राकृतिक तेल लगाने से, आप त्वचा की छीलने, सूजन और तनख्वाह के बारे में भूल सकते हैं।

मूंगफली का मक्खन के लाभ

इसका उपयोग त्वचा की देखभाल के लिए किया जा सकता हैआंख, एक दिन में दो बार आवेदन करते हैं। तेल का उपयोग मुखौटा के रूप में भी किया जाता है। पहले साफ चेहरे और गर्दन को चिकना देना, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और कुल्ला। इस प्रक्रिया के बाद, त्वचा एक बच्चे की तरह मखमली, निविदा और नरम हो जाती है। चेहरे को फिर से जीवंत करने के लिए मूंगफली के मक्खन के एक चम्मच का मिश्रण बनाते हैं, नरोली तेल और जॉज़्गा की कुछ बूंदियां। मालिश के आंदोलनों को समस्या क्षेत्रों (ठोड़ी, नाक, माथे के पंख) में मिलाया जाता है, फिर हल्के से एक कागज तौलिया के साथ पोंछते हैं और पानी से कुल्ला

एथलीटों के लिए एक अपरिहार्य उत्पाद

बॉडी बिल्डर, बॉडी बिल्डर और जो लोग अनुसरण करते हैंआंकड़े की संरचना के लिए, यह भोजन की कैलोरी सामग्री का पालन करना आवश्यक है। यह महत्वपूर्ण है कि व्यंजनों में एक संतुलित पोषक तत्व संरचना हो, इसलिए दुबला मांसपेशी द्रव्यमान के लिए आदर्श उत्पाद मूंगफली का मक्खन है। आहार फाइबर और सब्जी प्रोटीन की उच्च मात्रा शरीर को संतृप्त करती है, लंबे समय तक भूख की कोई भावना नहीं होती है। पूरे गेहूं की रोटी के साथ प्रशिक्षण से पहले कुछ घंटों के लिए बेहतर इस्तेमाल करें, कम वसा वाले दूध के साथ धोया जाता है। यह मांसपेशी टोन को ऊपर उठाता है और चयापचय प्रक्रियाओं के काम को उत्तेजित करता है

मूंगफली का मक्खन समीक्षा

उत्पाद की हानिकारक और कैलोरी सामग्री

मूंगफली का मक्खन का लाभ और नुकसान सीधे निर्भर करता हैखपत की मात्रा का। आइए दोहराएं कि यह एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है, इसलिए इसे मध्यम खुराक (900 किलो प्रति 100 ग्राम) में खपत किया जाना चाहिए। एलर्जी प्रतिक्रियाओं वाले लोगों को लेना मना कर दिया जाता है। गठिया, हेमोफिलिया, गठिया, ब्रोन्कियल अस्थमा और आर्थ्रोसिस के साथ, यह आपके मेनू में शामिल करने के लिए भी अवांछनीय है।

बेशक, इस तरह के उपयोगी और इनकार करना मुश्किल हैएक मूल्यवान उत्पाद, लेकिन स्वास्थ्य सब से ऊपर है। मूंगफली के मक्खन के नुकसान को बाहर करने के लिए, एक डॉक्टर से परामर्श करने के लिए सलाह दी जाती है अत्यधिक सावधानी के साथ, आपको बच्चों के मेनू में प्रवेश करना होगा। क्योंकि यह गला, सूप और त्वचा खुजली की सूजन भड़क सकती है।

मूंगफली का मक्खन गुण

खाना पकाने के आवेदन

कुछ लोग घर में मूंगफली का मक्खन जानते हैंस्थितियां कम उपयोगी और स्वादिष्ट नहीं हैं। इसकी विशेषताओं से, यह जैतून के करीब है और आहार विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित है। यह समुद्री भोजन, मांस और मछली के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं, हम कुछ सरल और तेज़ प्रदान करते हैं।

पहला विकल्प

आवश्यक सामग्री: दो चश्मे नमकीन मूंगफली, प्राकृतिक शहद (दो बड़े चम्मच), अंगूर के बीज का तेल (50 ग्राम) और आपकी पसंद के लिए नमक।

हम एक ब्लेंडर लेते हैं, इसे मूंगफली के साथ भरें औररेत की स्थिति में अधिकतम गति से पीस लें। चाबुकिंग बंद न करें, एक पतली गुदगुदी में तेल डालें, फिर नमक और शहद - और चिकनी होने तक फुसफुसाएं। हम तैयार मिश्रण को निर्जलित छोटे कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं और इसे एक काले बॉक्स या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं। यह हमारे पास बहुत स्वादिष्ट मीठे पास्ता है।

दूसरा विकल्प

पानी (50 ग्राम), मूंगफली (कांच) और मधु स्वाद: खाद्य रचना निम्नलिखित घटक शामिल।

कुछ मिनटों में हम एक ब्लेंडर के साथ पागल बिखरते हैं। बाकी सामग्री जोड़ें, मिश्रण और सेवा करें।

तीसरा विकल्प

घर का बना मूंगफली का मक्खन वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच, छील और भुना हुआ मूंगफली का एक गिलास, पाउडर चीनी और नमक से बना है। और, ज़ाहिर है, आप ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर के बिना नहीं कर सकते हैं।

तैयारी की सुंदरता

मिल्ड अखरोट ऊपर उत्पादों को जोड़ने, सभी ध्यान से हिलाना, हम एक सील बंद कंटेनर में बदलाव और नाश्ता खाने।

अंतभाषण

सहमत हैं कि वर्णित व्यंजन पर्याप्त हैंसरल और अधिक समय की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, घर से पके हुए भोजन खरीदारी से ज्यादा बेहतर और अधिक उपयोगी होते हैं। आपके पास हमेशा इस मूल्यवान उत्पाद का हाथ होगा जो आपके प्रियजनों की सराहना करेंगे।

आपको अपने स्वयं के सुधार और समायोजन करने का अधिकार हैइसका निर्माण याद रखें, मूंगफली के मक्खन के लाभ और नुकसान कई तरफा हैं, इसलिए इसे सुबह और छोटी मात्रा में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। सब्जी उत्पाद आपके व्यंजन को अधिक परिष्कृत और संतुलित बनाएगा। स्वस्थ खाना सीखो!

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