जो लोग सोचते हैं कि उन्हें पहले व्यंजन पसंद नहीं हैं,सिर्फ अच्छी तरह से पकाए हुए सूप की कोशिश मत करो। यदि आप इसे प्यार से और मामले के ज्ञान के साथ पकाना, आप इसे अपने आप से दूर नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए प्यार करना नामुमकिन है, एक मीटबॉल सूप! एक कदम-दर-चरण नुस्खा खाना पकाने में मास्टर करने के लिए नौसिखिया खाना बनाती है। और आपका परिवार समझ जाएगा कि पहले बहुत स्वादिष्ट है
सुगंधित, संतोषजनक तैयार करने में सफलता की कुंजीऔर स्वादिष्ट पहले - मांस का सही खाना पकाना "हेजहोग्स।" वे विशेष रूप से मीटबॉल के साथ सूप बनाते हैं। एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा सही रास्ते पर आपके कार्यों को निर्देशित करेगा।
इसी तरह, "हेजहोग्स" सूप के लिए चिकन मीटबॉल के साथ तैयार किए जाते हैं - चरण-दर-चरण नुस्खा ही रहता है, केवल मांस परिवर्तन होता है सूप में गेंदों को एक करके एक करके सावधानी से रखें।
अब आइए देखें कि मीटबॉल के साथ सूप कैसे बनाये। एक कदम दर कदम नुस्खा इस तरह दिखेगा।
प्लेट को बंद करने के बाद, कटे हुए हिरन जोड़े जाते हैं, और पहले ढक्कन के नीचे ढक्कन के नीचे छोड़ दिया जाता है।
कई सूप को एक पकवान पर विचार नहीं करते हैंकोई आलू नहीं है। मुझे खुशी है कि यह लगभग सभी उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। आलू और मीटबॉल सूप खराब मत करो। चरण-दर-चरण नुस्खा कटा हुआ कंद डालने से बस पूरक है। आलू के क्यूब्स इन्हें एम्बेडेड "हेजहोग" के साथ शोरबा उबालने के लगभग पांच मिनट में डाले जाते हैं। पिछले और बाद के चरण बदल नहीं है।
अक्सर मालकिन, पकाने के लिए समय नहीं हैशोरबा, बस पानी पर सूप तैयार करें। मीटबॉल का उपयोग करने के मामले में यह कदम पूरी तरह से उचित है: पकवान उनके खर्च पर हार्दिक और मांसपेशियों में होगा। यदि आप मीटबॉल के सूप को पकाते हुए इस तरह से पसंद करते हैं, तो चरण-दर-चरण नुस्खा कुछ हद तक बदल जाएगा।
इस सूप की तैयारी करते समय ध्यान से पढ़ेंपैकिंग, आप कितने macaroni खाना बनाना चाहिए। आपको अपने टैब में समय अंतराल को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। हिरण - आग से हटाने के बाद, वांछित अगर। लेकिन पहले जोर दिया जाना चाहिए - तो यह अधिक संतृप्त और सुगंधित होगा।
मांस गेंदों के साथ सूप बहुत अच्छा है और विभिन्न प्रकार के अनाज के उपयोग के साथ। लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय मांसपेशियों और चावल के साथ सूप है। एक चरण-दर-चरण नुस्खा इस तरह से खाना पकाने की सिफारिश करता है।
चावल तैयार होने पर आग बंद हो जाती है। ख्याल रखना कि यह फोड़ा नहीं है। और फिर, सूप को कम से कम कुछ मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खड़े होने दें।
Dumpling इसे और अधिक संतोषजनक और असामान्य बनाता हैमीटबॉल सूप का पसंदीदा। एक चरण-दर-चरण नुस्खा, सिद्धांत रूप में, पहले से ही वर्णित किया गया है, लेकिन पकौड़ी बनाने में सक्षम होना आवश्यक है। उनके लिए, आटा का एक गिलास नमक के चुटकी से घिरा हुआ होता है, दो हल्के पीटा अंडे डाले जाते हैं और एक प्लास्टिक लेकिन बहुत मजबूत आटा गूंध नहीं होता है। यह एक तौलिया से ढका हुआ है और अस्थायी रूप से अलग है। निम्न कार्य निम्नानुसार हैं।
जब पकौड़ी आती है, पकवान एक और पांच मिनट के लिए आग पर छोड़ दिया जाता है। आग बुझ जाने के बाद, सूप सूप में डाला जाता है, और यह जलसेक के लिए छोड़ दिया जाता है।
मांसपेशियों के साथ सूप का प्रस्तावित संस्करणजल्दी से तैयार करता है, स्वाद बस अद्भुत है, और यहां तक कि आंखों को प्रसन्न करता है। आलू के cubes के साथ उबलते पानी में तैयार गेंदें रखी जाती हैं। उबलने के बाद, आग खराब हो जाती है। दो प्याज, चार लहसुन, डिल और पांच टमाटर का एक छोटा गुच्छा, एक ड्रेसिंग ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के साथ किया जाता है। यह सूप में शामिल हो जाता है, जो सभी घटकों की तैयारी तक लगी हुई है। आग बंद करने से पहले नमक और काली मिर्च होना चाहिए।
मटर के साथ सूप कई लोगों से प्यार करते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि एक नियमित मटर सूप मांसपेशियों के साथ स्वाद किया जा सकता है और एक असली स्वादिष्टता प्राप्त कर सकते हैं। इस तरह एक सुखद परिणाम प्राप्त किया।
उबलते तीन मिनट बाद पैन को हॉटप्लेट से निकाल दिया जाता है। सूप के इस संस्करण पर जोर नहीं दिया जा सकता है, लेकिन तुरंत टेबल पर ले जाया जा सकता है।
उन दिनों में जब मांस पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है, उपवास होता हैवास्तव में निम्नलिखित तरीके से, मांसपेशियों के साथ सूप पकाने के लिए कैसे। नीचे दिए गए एक चरण-दर-चरण नुस्खा, चर्च आदेशों का उल्लंघन किये बिना, आपको और आपके परिवार को एक स्वादिष्ट और हार्दिक पकवान से खुश कर देगा। मुख्य कार्य: दुबला मीटबॉल बनाने के लिए। एल्गोरिदम निम्नानुसार है:
अब आप सूप कर सकते हैं।कसा हुआ गाजर और रूट अजवाइन से, मांसपेशियों से छोड़े रस में एक भुना हुआ है। पानी उबालता है; यह पास्ता से भरा है - 2 लीटर पानी के लिए एक छोटी सी प्रेस। 5-6 मिनट के बाद, आधे तैयार चरण में, सूप में एक भुना हुआ, टमाटर का पेस्ट और मसाले के चार चम्मच: करी, लौंग, लॉरेल, काली मिर्च - सब आपकी पसंद के अनुसार। मीटबॉल आखिरी हैं, और सात मिनट के बाद सूप दुबला मेज पर परोसा जा सकता है।
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