बोर्स्क बीट्स और अन्य से सर्दियों के लिए ईंधन भरनाजब आप जल्दी से लाल सूप तैयार करने की आवश्यकता होती है तो सब्जियां आदर्श होती हैं, और मुख्य तत्व हाथ में नहीं थे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के बिलेट को बहुत आसानी से और आसानी से किया जाता है, और 6-8 महीनों के लिए रेफ्रिजरेटर या तहखाने में संग्रहीत किया जाता है।
सर्दियों के कटाई के लिए घटक:
बीट सर्दियों से बीट के लिए ईंधन भरने की आवश्यकता हैन केवल एक लाल सब्जी का उपयोग करें, बल्कि पहली सामग्री तैयार करने के दौरान उपयोग किए जाने वाले अन्य सामग्री भी। आपको एक बड़ा गाजर, बड़े परिपक्व टमाटर, प्याज, मध्यम बीट, बेल मिर्च और लहसुन लेना चाहिए, और फिर उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उन्हें छील कर दें।
बीट्स से सर्दियों के लिए ईंधन भरने के लिए बोर्सयह विशेष रूप से स्वादिष्ट साबित हुआ, आपको अलग-अलग प्रत्येक घटक का इलाज करना चाहिए प्याज और घंटी मिर्च को बारीक कटा हुआ, बीट्रोट और गाजर एक बड़े भट्टी पर मलवाना चाहिए, टमाटर एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरते हैं, और एक चाकू के साथ लहसुन और ताजा अजमोद काट लें।
बीट्रोट सर्दियों के लिए बोर्श पुनर्भरण अच्छा हैएक बड़े कच्चा लोहा कड़ाही में तैयार किया जाता है ऐसा करने के लिए, व्यंजन को गरम किया जाना चाहिए, इसमें तेल डालना चाहिए, और फिर आधा कई गाजर और सभी प्याज डालें। सामग्री थोड़ा तले हुए होने के बाद, उन्हें बल्गेरियाई मिर्च को जोड़ने की जरूरत है, स्क्रॉल किए गए टमाटर से सॉस डालना और उन्हें शेष सब्जियों के साथ 15 मिनट के लिए डाल दिया। इस समय के बाद, उत्पादों को शेष गाजर, कटी हुई बीट और कटा हुआ अजमोद पत्तियों को बाहर रखने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस संरचना में, सब्जियों को नमक, चीनी और लाल मिर्च के साथ छिड़का जाने की सिफारिश की जाती है, और फिर उन्हें 45 मिनट के लिए कम गर्मी पर (उबलते हुए) उबाल लें।
सभी आवश्यकताओं के अनुपालन के अधीनएक सर्दियों की फसल बनाने के लिए, आप निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट और सुगंधित बोर्स्क इफेवारिंग प्राप्त करेंगे। मसालेदार सब्जियों का संरक्षण काफी आसान है। ऐसा करने के लिए, तैयार सामग्री को कटा हुआ ताजा लहसुन जोड़ने के लिए, एक और 1 मिनट के लिए उबाल लें, और फिर गर्मी से निकालें, 9% सिरका डालना और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें। इसके बाद, सब्जियों को निष्फल जारों में डाल दिया जाना चाहिए और कसकर बंद कर दिया जाए। इसके बाद, व्यंजन को फिर से चालू करना, ठंडा करना और रेफ्रिजरेटर या तहखाने में डाल दिया जाना चाहिए।
स्वादिष्ट बोर्स्क बनाने के लिए घर की तैयारी का उपयोग केवल 3-4 सप्ताह बाद ही कर सकते हैं। यह इस समय के दौरान है कि ड्रेसिंग पूरी तरह मसालों से संतृप्त हो जाएगी, सुगंधित और रसदार बन जाएगा।
</ p>>
