घर पर सलाद ड्रेसिंग

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका पसंदीदा सलाद आपको दिया जाता हैखुशी, आत्मा के लिए, और शरीर और बहुत स्वादिष्ट दोनों के लिए उपयोगी थी, अपने घर का बना ड्रेसिंग का स्वाद लेती हैं। सलाद ड्रेसिंग खाना पकाने में सबसे अधिक विविध है - यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

जैसा कि आप जानते हैं, इन भरने वाले डिश के स्वाद में विविधता है, इसकी उपस्थिति वे व्यंजनों के पोषण मूल्य को भी बढ़ा सकते हैं, उन्हें खनिजों, विटामिनों के साथ समृद्ध कर सकते हैं।

लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि सलाद के लिए कोई ड्रेसिंग केवल सख्ती से परिभाषित बर्तन के लिए उपयुक्त होगा।

तैयार रिफिल को सावधानी से संग्रहित किया जाना चाहिएभरा रक्त वाहिकाओं, और इससे पहले कि आप एक सलाद सलाद, वे अच्छी तरह हिलना चाहिए। उनकी मुख्य सामग्री वनस्पति तेल, नमक, सिरका, और स्वाद जोड़ने के लिए, आम तौर पर मसालों को जोड़ दिया जाता है, लेकिन इसे बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, उन्हें छोटे भागों में खो देना ताकि वे केवल सलाद का स्वाद बढ़ाएं। मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है और फिर भी, क्योंकि हम सभी प्यार और लोकप्रिय मेयोनेज़ के लिए उपयोग किया जाता है, जो दुकानों में बेचा जाता है, यह मत भूलो कि इसके लिए सबसे अच्छा विकल्प सलाद के लिए ड्रेसिंग है, जिनमें से व्यंजन नीचे दिए गए हैं।

सलाद ड्रेसिंग "दही"

150 ग्राम प्राकृतिक दही तैयार करें, तीनबड़ा चमचा जैतून का तेल, एक और आधा चम्मच balsamic सिरका, लहसुन के एक या दो लौंग, सरसों के एक या दो चम्मच, शहद के एक चम्मच, अपनी पसंद के लिए मसाले

शहद, मक्खन, जड़ी बूटियों, काली मिर्च के साथ सिरका हिलाओ, कटा लहसुन (प्रेस के माध्यम से पारित), सरसों और दही जोड़ें। एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से हिलाओ या झटके। स्वाद के लिए नमक

ड्रेसिंग सलाद "नीबू मसालेदार"

ऐसा भरना करने के लिए, आपको एक चूना, 40 ग्राम अदरक, दो या तीन चम्मच शहद, छह चम्मच जैतून का तेल, 30 मिलीलीटर सादे पानी की आवश्यकता होती है।

चूने से छील निकालें, रस निचोड़ें और निकालेंलुगदी। फिर एक छोटे से भट्टी पर अदरक भट्ठी और जैतून का तेल जोड़ें। अगला, पानी में शहद को पतला। अब सभी तत्वों को जोड़ने, एक छोटी सी आग और गर्म, सरगर्मी पर डाल दिया।

एवाकाडो से सलाद ड्रेसिंग

एक एवोकैडो, नींबू का एक दूसरा, जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच, डिजोन सरसों का एक चम्मच, काली मिर्च और नमक को अपनी पसंद के अनुसार लें।

एवोकाडो को दो भागों में काटें, एक चम्मच के साथ, मांस हटा दें ब्लेंडर में डालें, नींबू का रस, मक्खन, काली मिर्च, नमक और झटके यह सब अच्छी तरह से जोड़ें

मांस सब्ज़ियों को भरकर अखरोट

यह एक गिलास अखरोट का एक तिहाई ले जाएगापागल, ताजा अजमोद के पांच या सात टहनियों, धनिया की पांच या सात टहनियों, दो zubochka लहसुन, एप्पल साइडर सिरका के एक चम्मच, एक चम्मच हॉप्स-suneli, मेयोनेज़ या दही प्राकृतिक, नमक के दो चम्मच।

क्रश और नट्स काट कर, इन्हें गुना करेंताजा जड़ी-बूटियों, मेयोनेज़ और मसाला के साथ ब्लेंडर मिलाकर, जितना संभव हो उतना जितना संभव हो, हल्के से नमक। यह ड्रेसिंग उबला हुआ बीट के साथ एक सलाद के अनुरूप होगा नट सलाद ड्रेसिंग किसी भी सलाद के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा, जहां मुख्य घटक मांस है।

पका हुआ सब्जियों और मांस सलाद से सलाद के लिए कॉटेज पनीर ड्रेसिंग

100 ग्राम वसायुक्त पनीर, एक चम्मच मलाईदार क्रीम, ताजा अजमोद और डिल ग्रीन, एक चम्मच नींबू का रस लेना आवश्यक है।

एक ब्लेंडर में ग्रीन्स पीसें। इसे मोर्टार में मिला लें, नमक जोड़ें और एक पेस्ट बनने तक क्रश करें। नींबू का रस और क्रीम जोड़ने के दौरान, इस तरह के द्रव्यमान में पनीर को मारो, हरे रंग के साथ गठबंधन करें और फिर अच्छी तरह से ज़िन्दा करें। यदि ड्रेसिंग बहुत मोटी है, तो इसे क्रीम के साथ पतला करें

हॉर्सरैडिश के साथ मेयोनेज़
इसमें 70-100 ग्राम हॉर्सरैडिश जड़, एक ग्लास होममेन्ट मेयोनेज़ लगता है।

हॉर्सडिडास भट्ठी, उबलते पानी से घुलो औरठंडा करो मेयोनेज़ के लिए कसा हुआ सहिजन जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। मेयोनेज़ के उपयोग के साथ सलाद ड्रेसिंग पूरी तरह से मछली, उबला हुआ मांस, जेली से ठंडे बर्तन का पूरक है।

सरसों का ईंधन भरना
इस तरह के ईंधन भरने के लिए, एक गिलास वनस्पति तेल, दो अंडे का जौ, सरसों का एक बड़ा चमचा, एक गिलास के सिरका, नमक, चीनी, काली मिर्च का काला

सरसों के पौंड, कच्चेयोर, चीनी और नमक द्रव, वनस्पति तेल (पिछले एक के पायस के बाद तेल के बाद के हिस्से को डाला जाता है) को सरगर्मी कर एक पतली पेड़ में डालें। सिरका के साथ इस मिश्रण को पतला करें, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

याद रखें, सलाद ड्रेसिंग, आपके द्वारा तैयार किए गए हैं, केवल प्राकृतिक अवयव हैं, और आपको अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।