क्या आप अभी भी भोलेपन से विश्वास करते हैं कि खाना पकानेघर पर आइसक्रीम केवल तभी संभव है यदि आप विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रसोई के उपकरण के भाग्यशाली मालिक हैं? मुझ पर विश्वास मत करो? और तुम कोशिश करो! यह निश्चित रूप से रॉकेट विज्ञान नहीं है और यह सचमुच एक-दो-तीन के लिए किया जाता है
वनीला आइस क्रीम
दो: एक बड़ा पॉलीथिलीन बैग 6 चम्मच नमक के साथ बर्फ के क्यूब्स से भर जाता है।
तीन: सीलबंद पैकेट को आइस पैक के अंदर भविष्य की आइसक्रीम के साथ रखें और चार मिनट या थोड़ा और इंतजार करें।
इसके अलावा आप गिनती नहीं कर सकते, क्योंकि आइसक्रीमतैयार है। चाहे वह स्ट्रॉबेरी, चेरी या किसी अन्य स्वाद के साथ हो, यह केवल आपके रेफ्रिजरेटर में उस पल में किस प्रकार की सिरप या जाम पर उपलब्ध है।
घर पर नींबू आइसक्रीम पकाने के लिए तैयार है!
एक: एक कप नींबू का रस का एक तिहाई पाउडर चीनी (या चीनी) के 250 ग्राम के साथ मिलाया जाता है।
दो: 300 मिलीलीटर क्रीम 35% वसा, मिक्सर तक मोटी तक।
तीन: व्हीप्ड क्रीम के लिए, चीनी नींबू के रस के साथ इससे पहले व्हीप्ड करें
यह केवल कम से कम छह घंटे तक इंतजार करना है, जबकि हमारे नींबू की संरचना रेफ्रिजरेटर फ्रीजर में स्फटिक होगा।
वयस्कों के लिए चॉकलेट-केला आइसक्रीम
दो: पिघला हुआ चॉकलेट में एक पका हुआ मध्यम आकार के केला, चॉकलेट मदिरा के 6 बड़े चम्मच (या आपके स्वाद के लिए कोई अन्य) और 1 चम्मच डार्क रम - एक मिश्रित द्रव्यमान के साथ एक मिश्रित द्रव्यमान के सभी झटके में जोड़ें।
तीन: परिणामस्वरूप मिश्रण को प्लास्टिक या धातु के कंटेनर में डालें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें (एक फ़ूड फिल्म हो), कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर फ्रीजर में सेट करें।
फल आइसक्रीम - घर पर बहुत आसान होगा!
समय: आपके जमे हुए बेरीज या फलों के 200 ग्राम, एक माइक्रोवेव में 15 सेकंड के लिए डिफ्रॉस्ट करें, फिर पिक में ब्लेंडर के साथ झटके।
दो: फल (या बेरी) प्यूरी के लिए, 1 कप गाय का दूध (या सोया, या नारियल, या केफिर, या बिना वाही दही) जोड़ें। दोबारा, मिश्रण का मिश्रण।
तीन: एक कटोरे में आइसक्रीम डालना (अब तक यह कॉकटेल की तरह अधिक दिखता है) और इसे फ्रीजर में एक समय के लिए 30 मिनट से एक घंटे तक चले।
जमे हुए फल और साधारण सिरप या क्रीम के साथ, आप एक अंतहीन किस्म की आइसक्रीम बना सकते हैं। यहाँ एक और उदाहरण है
रास्पबेरी, शहद और ठंडे खुशी
पचास कप फ्रोजन रास्पबेरी, एक चौथाईएक गिलास शहद, एक ग्लास वसा क्रीम (35%) और चीनी का दो-तिहाई कांच। चिकनी और चिकनी जब तक ब्लेंडर के साथ सभी मिश्रण करें वैसे, आप जरूरी है, आपकी राय में मिठाई हासिल करने के लिए सिरप की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। हम एक मोल्ड में मिठाई मिश्रण डाल दिया, फिर इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
और अगर आप घर पर न केवल आइसक्रीम खाना बनाना चाहते हैं, लेकिन आइसक्रीम भी, कस्टर्ड के प्रति अपने पसंदीदा नुस्खा आधा कप में जोड़ें (प्रति सेवारत)।
घर पर आइसक्रीम तैयार करने के तरीके पर, अब आप सब कुछ जानते हैं!
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