सुगंधित ब्लूबेरी केक: मफिन के लिए एक नुस्खा

मिठाई डेसर्ट रोजमर्रा की जिंदगी लाती हैथोड़ी खुशी और खुशी, कभी-कभी आहार विशेषज्ञों ने कभी-कभी मीठी चीज़ों के साथ लाड़ प्यार होने की अनुमति दी। अगले प्रकाशन में हम असली अंग्रेजी मफिन के नुस्खा का वर्णन करेंगे - cupcakes के निकटतम रिश्तेदार इन दो उत्पादों के बीच मुख्य अंतर आकार, आकार और आंतरिक भराव में है।

ब्लूबेरी कप केक

मफिन छोटे बन्स होते हैं जिनमें एक प्रकाश होता है औरवायु संरचना पोषण पकवान की दृष्टि कम वसायुक्त, पाक के विपरीत से। सुविधा के लिए हमने क्योंकि इस बेर इस्तेमाल किया भराई के रूप में उत्पाद बर्गर कॉल करेंगे। वैसे, के रूप में एक पूरक किसी भी फल, मुरब्बा, जैम, पनीर और चॉकलेट सेवा कर सकते हैं। मशरूम, पनीर, उंची और मांस के साथ अनपेक्षित व्यंजन हैं कल्पना के लिए स्थान केवल असीम है

मफिन (ब्लूबेरी कप केक): एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

अपने आप को एक अद्भुत अंग्रेजी मिठाई के साथ व्यवहार करें,जो खुश होगा और अपने घर को एक स्वादिष्ट सुगंध के साथ भर देगा। एक बार हम यह बताएंगे कि: एक डिश के ऊपर यह थोड़ा सा pocerzhdstvovat होना जरूरी है, लेकिन, विश्वास है, सभी कार्यों को उचित ठहराया जाएगा। आटा के लिए सामग्री:

फोटो के साथ ब्लूबेरी कप केक नुस्खा

  • एक आधा चम्मच आटा;
  • एक अंडे;
  • 150 मिलीलीटर दूध;
  • केफिर का आधा गिलास;
  • मक्खन के 60 ग्राम (नरम);
  • 1.5 बेकिंग पाउडर के मिठाई का चम्मच;
  • सोडा का आधा चम्मच;
  • स्वाद के लिए दानेदार चीनी;
  • नींबू छील - लगभग 10 ग्राम;
  • 200 ग्राम की मात्रा में ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी।

क्रीम उत्पाद:

  • मक्खन (50 ग्राम);
  • क्रीम पनीर (60 ग्राम);
  • वैनिलिन;
  • नींबू के रस के 5 ग्राम;
  • पाउडर चीनी

तकनीकी प्रक्रिया

एक ब्लूबेरी केक सेंकने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगीकागज या सिलिकॉन molds। सबसे पहले हम शुष्क सामग्री से आटा मिलाते हैं: आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और चीनी मिलाएं। एक अलग कंटेनर में, हम एक अंडे को अंडे को एक सजातीय स्थिरता में अंडा कर देंगे, फिर दूध, केफिर डालें और उत्तेजना को रगड़ें। हम आटा और मलाईदार लोगों को गठबंधन करेंगे।

ब्लूबेरी के साथ मफिन

आटा लगभग तैयार है, यह सोना बाकी हैजामुन, धीरे-धीरे ब्लूबेरी दबाने के बिना मिश्रण। एक चम्मच का उपयोग करके, मोल्डों पर मीठे द्रव्यमान को फैलाएं, तेल के साथ पूर्व-स्नेहक। 200 सी पर पहले से गरम ओवन में सेंकना, 7 मिनट से अधिक नहीं, ताकि आटा अंदर रसदार हो। मलाईदार द्रव्यमान लागू करने से पहले तैयार मफिन (ब्लूबेरी केक) को ठंडा किया जाना चाहिए।

हम मिठाई करते हैं: व्हीप्ड क्रीम पनीर, मक्खन, वैनिलीन और नींबू का रस मिलाएं। धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें। यह एक मोटी मिश्रण निकलता है, जिसे हम बेक्ड माल की सतह को धुंधला करते हैं। हम ठंडा करने के लिए इलाज देते हैं, गर्म पेय (चाय, कॉफी) के साथ सेवा करते हैं। क्रीम के बजाय, आप ताजा जामुन, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।

ऐप्पल-ब्लूबेरी कपकेक: एक मल्टीवार्क में नुस्खा

ब्लूबेरी कपकेक नुस्खा

अगर आपके रसोईघर में रसोईघर है, तो प्रक्रियाखाना बनाना आसान और तेज़ हो जाता है। हार्वेस्टर किसी भी मालकिन के लिए सबसे अच्छा सहायक है। इसमें हम एक सुगंधित केक सेंकना होगा। नुस्खा के लिए आवश्यक उत्पाद:

  • एक गिलास दूध से थोड़ा कम;
  • 150 ग्राम दानेदार चीनी;
  • मक्खन के 100 ग्राम;
  • चार अंडे;
  • 1.5 कप आटा;
  • बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम।

आपको दो सेब और बेरीज के गिलास की भी आवश्यकता होगी।

अनुदेश

अंडे को एक मोटी फोम में घुमाएं, फिर जोड़ेंमिक्सर बंद किए बिना चीनी। फिर पिघला मक्खन बिछाने, डालना गर्म दूध में, आटा छान-बीन करना। अच्छी तरह से मिलाएं और शेष सामग्री (वेनिला, बेकिंग पाउडर) डालना। अंत में, आप पेनकेक्स की तरह बल्लेबाज प्राप्त करते हैं। सेब त्वचा से छीलने के साथ, मांस रगड़ें।

पूरे फल को आटा में रखो। मल्टीवार्क के कटोरे में द्रव्यमान डालो। "बेकिंग" मोड को 50 मिनट में सेट करें। ब्लूबेरी केक एक सुखद स्वाद, सौम्य संरचना और नरमता से आश्चर्यचकित होगा। आटा को छोटे मोल्डों में बहने से उत्पाद को ओवन में तैयार किया जा सकता है। बीच में स्वाद की पूर्णता के लिए, चॉकलेट का एक टुकड़ा डाल दें। यह क्लासिक मफिन बाहर निकलता है।

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